V etapě prvouky nazvané Čím se živili naši předkové se děti ze 3. třídy seznamují s tradičními zemědělskými postupy a výrobou některých potravin. Tento týden jsme se zaměřili na mléčné výrobky a pečení chleba.
Začali jsme tím, že jsme ochutnávali čerstvé mléko a vybírali z něj smetanu. Děti se naučily, jak nechat mléko zkysnout a jakým způsobem z něj vyrobit tvaroh. Po ochutnání tvarohu „na sladko“, „na slano“ i „na přírodno“ jsme se pustili do dalšího kroku.
Následovalo pečení chleba. Nejprve jsme připravili kvásek, který jsme nechali chvíli pracovat. Děti si pak vyzkoušely mísit těsto a sledovaly, jak krásně kyne. Z těsta jsme společně vytvářeli malé bochánky, které jsme pak pekli v troubě.
Když byl chléb hotový, ochutnávali jsme ho společně s máslem, které jsme vyšlehali ze smetany. Celý proces byl pro děti nejen zábavný, ale také velmi poučný. Naučily se, jaké kroky jsou potřeba k výrobě těchto základních potravin a jak je důležité si vážit práce zemědělců.